Воронежским школам посоветовали убрать из столовых высококалорийные блюда
08.08.202517:41
Читать в 
Минздрав Воронежской области порекомендовал школам с целью борьбы с ожирением у детей убрать из столовых высококалорийные блюда и отдать предпочтение крупам и овощам, сообщили РИА Новости в пресс-службе министерства.
В минздраве сообщили, что проводится план мероприятий по профилактике избыточной массы тела и ожирения у детей и подростков Воронежской области на 2025-2026 учебный год. В его рамках, в частности, проводятся информационно-коммуникационные мероприятия.
Также министерство здравоохранения составило рекомендации по формированию меню школьных столовых, сообщили в пресс-службе, отметив, что непосредственно составлением этого меню с конкретными блюдами и продуктами занимается руководство каждого образовательного учреждения при взаимодействии с Роспотребнадзором.
"Запрет на продажу какой-либо продукции в буфетах образовательных организаций не входит в компетенции министерства здравоохранения", - подчеркнули в пресс-службе.
В перечне основных рекомендаций: отказ от продуктов с большим индексом калорийности и продуктов, не соответствующих здоровому питанию: содержащих много пищевых добавок, рафинированных веществ, большого количества сахара, а также содержащих мало клетчатки, витаминов и микроэлементов.
"В питание необходимо добавить больше сложных углеводов, при формировании блюд отдавать предпочтение макаронным изделиям из твердых сортов пшеницы, крупам, овощам", - подчеркивают в минздраве.
В докладе минздрава региона "О профилактике избыточной массы тела и ожирения у детей", который имеется в распоряжении РИА Новости, отмечается, что в Воронежской области, как и в целом по России, существует проблема ожирения среди детей.
"На сегодняшний день в Воронежской области насчитывается более 10 тысяч детей и подростков с ожирением. А в 2018 году их было 9000. В среднем заболеваемость ожирением составляет 25 человек на 1000 детского населения", - говорится в докладе.